La recette ? C’est la passion ! Mais on développe un peu plus sur le sujet dans l’émission Côté Saveurs de France Bleu, podcast avec Michel Bruneau à réécouter, en date du 08 octobre 2021 : https://www.francebleu.fr/archives/emissions/circuit-bleu-cote-saveurs/normandie-caen Et de beaux autres podcasts également dans cette émission Circuit Bleu côté saveurs : l’émission du bon vivre …
Continuer la lecture « Retrouvez l’Auberge de la Mine sur France bleu dans « Côté Saveurs » »
Bonjour à tous, aujourd’hui nous vous partageons la vidéo réalisée par la région, 5ème épisode de la série « Dans mon panier », qui revient sur nos recettes à base de foin culinaire. Bon visionnage, bonne recette, et n’hésitez pas à partager cette vidéo : A très vite à notre table.
Une année de plus avec l’étoile au Michelin au dessus de l’Auberge de la Mine, merci à vous pour votre fidélité et merci à Metro pour la fourniture de la plaque Etoilé Guide Michelin 2021 !
Vous nous l’avez demandé pendant le confinement et désormais nous vous les proposons à la carte : Le chef vous propose des tourtes individuelles concoctées avec les produits de nos producteurs locaux et un feuilletage 100% maison. C’est un plat complet que vous aurez uniquement à cuire vous même au four (pour de meilleurs saveurs …
Continuer la lecture « Vente à emporter : découvrez en plaisir à la maison les tourtes du chef »
Découvrez notre nouveau site internet, plus moderne et toujours à votre service pour vous proposer la demande de réservation en ligne. En quelques clics, effectuez votre demande de réservation et nous revenons vers vous dans les 24h par mail pour vous confirmer votre réservation. Bonne découverte, et n’hésitez pas à le partager sur vos réseaux. …
